こんにちは！おっちゃんです。
この度は、とっても美味しい宮崎牛の中でも頭一つとびぬけて美味しい宮崎牛を
飼育され、直売で提供されているお肉屋さんを紹介させていただきます。
宮崎県えびの市にあります
【BEBUYA 坂元農場精肉店】です。
公式ホームページはコチラ↓↓
ＢＥＢＵＹＡ 坂元農場精肉店 公式ホームページ (bebuya.com)
ぜひ一度味わっていただけたらと思います😊
美味しさの理由
生産者の想い
やはり、この美味しさを語るにはひとえに坂元牛を生産する生産者さんの
熱い想いがあると考えます。
この熱い想いなくして、この美味しさはないと思います。
牛の健康管理に細心の注意を払っており、ストレスの少ない飼育環境を維持することで
牛肉の品質を高く保っています。
飼料には、地元宮崎県えびの市で採れる新鮮な牧草や、特別にブレンドされた栄養価の高い飼料を
使用しており、牛が健康的に育つように細心の注意が払われています。
このような坂元農場の環境で生後30ヶ月以上育ちなおかつ未経産雌牛のことを
【坂元牛】と呼びます。
宮崎県えびの市の環境
宮崎県えびの市は自然環境が豊かで、牛の飼育には最適の気候です。
標高が高く、涼しい気候が特徴で、牛にとってストレスの少ない環境を
提供することができていると考えられます。
この自然環境こそが、坂元牛の品質に大きな影響を与え、
柔らかく、風味豊かな肉質、味わいを生み出しています。
まとめ
精肉店では、お土産やお祝いごとの際に注文をすることができます。
きっと送られた人も喜ぶのではないかと思います。
坂元牛を味わえる焼肉店もされており、
坂元農場YAKINIKUTENでは美味しい焼肉を味わうことができます。
ぜひ一度食べてみてください😊
公式ホームページはコチラです↓↓
ＢＥＢＵＹＡ 坂元農場精肉店 公式ホームページ (bebuya.com)
最後まで読んで頂きありがとうございました！！
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